Reunio molins 2013

Tot i ser la transformació dels aliments una de les activitats econòmiques principals de les societats humanes, el seu estudi històric i arqueològic ha estat tradicionalment poc desenvolupat. Tanmateix els darrers anys a Europa s'està incrementant l'atenció de la recerca al respecte i s'han dut a terme diversos congressos específics que s'estan consolidant com trobades períodiques dels investigadors i les investigadores que treballen sobre els molins arqueològics.

Aquest creixent interés de la recerca europea contrasta amb l’escassa investigació realitzada a la península ibèrica. Hem considerat urgent, doncs, dur a terme una primera reunió de treball sobre el tema, amb el propòsit de dur a terme diverses síntesis que incideixin també en les mancances existents, així com sobre temes de tipus metodològic i interpretatiu. A més esperem que aquesta trobada permeti la presentació de pòsters sobre estudis específics de molins de l’edat del ferro de jaciments o sobre qualsevol altre tema relacionat amb la mòlta i que ens permeti conèixer noves dades.

Cal tenir molt present que durant l’edat del ferro es donen importants innovacions tecnològiques en aquest domini a tot el Mediterrani occidental, especialment la que suposa el molí rotatiu en el marc del món ibèric, així com d’altres en el context mediterrani.

Aquesta reunió es fa en el marc del projecte HAR2012-36877: Producción, consumo y poder en el Valle del Segre y en el Mediterráneo Noroccidental durante el III y el I milenio A.N.E. 

Programa

Divendres 27 de setembre

9,30h: Acte inaugural

• Sessió 1: Fabricació, ús i experimentació Modera: Joan B. López

9,45h: Marta Portillo (GEPEG-UB), Rosa Mª Albert (ICREA/GEPEG-UB). La mòlta i les evidències microfòssils. 

10,15h: Natàlia Alonso (Universitat de Lleida), Daniel López (Món Iber ROCS sl). Gruaus, sèmoles i farines. Models etnogràfics del procès de mòlta dels cereals.

pausa

11,15h: Luc Jaccottey (INRAP, UMR6249 CNRS). Expérimentations  de fabrications de meules : buts et procédés.

11,45h: Timothy Anderson (LARHRA - UMR5190 CNRS). Antes del uso: moleras y manufactura de los molinos en la Península Ibérica.

12,15h: Discussió

Dinar

• Sessió 2: El món ibèric i la perifèria tartèssica Modera: Emili Junyent

15,00h: Alonso Rodríguez Díaz, Ignacio Pavón Soldevila, David M. Duque Espino, Moisés Ponce de León Iglesias (Universidad de Extremadura). Molinos y molienda en el mundo tartésico:  el Guadiana y Tajo Medios.

15,30h: Andrés Maria Adroher (Universidad de Granada). La molienda en la protohistoria del mediodía peninsular

16,00h: Natàlia Alonso (Universitat de Lleida), Daniel López (Universitat de Barcelona), Guillem Pérez (Universitat de València). Moldre en el món ibèric

16,30h: Discussió

pausa

17,30h: Sessió de pòsters

Dissabte 28 de setembre

• Sessió 3: L'Edat del Ferro a la resta de la península i a França Modera: Timothy Anderson

9h: Francisco Burillo (Universidad de Zaragoza), Mª Luisa Cerdeño (Universidad Complutense de Madrid), Marta Chordá (Centro de Estudios Celtibéricos). Molinos en el interior peninsular durante la Protohistoria

9,30h: Andrés Teira, Estevo Amado (Grupo de Estudo para a Prehistoria do NW Ibérico, Universidade de Santiago de Compostela). Molinos fuera de lugar. Fronteras y contextos en la arqueología de la Edad del Hierro del NW

10h: Samuel Longepierre (UMR5140 CNRS). Les moulins en Gaule méridionale (IVe-Ier s. av. J.-C.): types, origines et principe de fonctionnement

pausa

11,00h: Olivier Buchsenstchutz (UMR8546 CNRS). Méthodes d'analyse du Groupe Meule: premiers résultats pour la période de La Tène en France

11,30h: Discussió i conclusions

12,30h: Visita a la Fortalesa d'Els Vilars

Dinar

Pòsters

Data límit inscripció de pòsters: 9 de setembre de 2013

Mides: 100 X 70 cm

Vos més informació? Descarrega't el díptic aquí!

Vos inscriure't? Descarrega't la fulla d'inscripció aquí!